Rezept: Leichter Eiersalat

Unser kalorienarmes, fettarmes Eiersalatrezept wird ein Hit bei Ihrem nächsten Familientreffen sein! Wir verwenden griechischen Joghurt anstelle von Mayo, um Kalorien und Fett zu reduzieren, während wir zu den Grundlagen zurückkehren und süßes Relish, Senf, Dill und - natürlich - Eier durchscheinen lassen.

Profi-Tipps:

  • Auf weißem Vollweizentoast oder einem dünnen Sandwich mit frischem Salat servieren.
  • Für eine handliche Lunchpaket Idee Versuchen Sie, in ein Flatout Light Original Fladenbrot mit Salat einzuwickeln.
  • Machen Sie voraus und halten Sie bis zu 5 Tage im Kühlschrank (einschließlich des Tages, an dem Sie es machen).
  • Tipp zum Zerhacken von Eiern: Für ein schnelleres und gleichmäßigeres Hacken stellen Sie ein Gitterrost über eine Rührschüssel. Schieben Sie die Eier durch das Gestell, damit Sie schnell und perfekt gehackt werden. Eier!
  • Kochen Sie die Eier am Vortag, um die Vorbereitungszeit zu verkürzen. Sie sind sich nicht sicher, wie Sie Eier hart kochen sollen? Kein Problem:



Rezept: Leichter Eiersalat

Vorbereitungszeit: 5-10 Minuten
Kochzeit: 15 Minuten + 10 Minuten Abkühlzeit
Ausbeute: 4 Portionen
Serviergröße : 1 Tasse

Zutaten