Rezept: Gerösteter Butternusskürbis mit Grünkohl

(Foto: Skinny Mom / PopCulture.com)

Heben Sie Ihre Hand, wenn Sie jemals von Grünkohl eingeschüchtert wurden. Nun, das solltest du nicht sein! Es gibt Tonnen von Möglichkeiten, es in Ihre Ernährung aufzunehmen anders als roh in einem Salat ... wie diese süße Beilage! Der braune Zucker und die natürliche Süße des Butternusskürbisses gleichen die Bitterkeit des Grünkohls aus, und Sie erhalten einen zusätzlichen Bonus an getrockneten Preiselbeeren, um die süße Note im gesamten Gericht zu tragen.